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    【合壹商埠專家】關于紫外、結構與吸收的那些事!
    2021-11-17

    這只青蛙為了應對強烈的陽光,它正在涂防曬,它能分泌一種防曬蠟質,并用四肢把全身都涂抹到,在網上有視頻,非常有趣。

    和人一樣,幾乎所有的生命對紫外線都是非常敏感的。我們常用紫外線殺菌;日曬能使皮膚變黑,這其實是機體的一種保護方式,避免紫外進一步的傷害。

    雖然我們很少見到植物因為紫外線灼傷,那是因為它們需要光,不能庇蔭,經過億萬年的進化,對紫外線具有比較好的抵抗作用,但也只對于UVA和少量的UVB,更高能量的UVC對植物也具有很強的殺傷作用。

    我們根據(jù)紫外線的波長,把紫外線分為三段,分別為短波紫外線(UVC),中波紫外線(UVB)、長波紫外線(UVA)。

    圖2. 各種光波波長

    根據(jù)光量子能量方程

    h是普朗克常數(shù),c是光速,λ是波長,波長越短,能量越大,所以紫外線的能量要比可見光大很多。UVC的能量大于UVB大于UVA,還好大氣層中的臭氧吸收了幾乎所有的UVC,讓地球的生靈免受輻射,才讓生命有了繁衍生息的基礎,這也是為什么人類這么關心臭氧層的原因。

    當然波長越短,穿透能力越差;波長越長,穿透能力越強?!颈热缒壳按罅Πl(fā)展的5G,已經到達毫米波段(c=?*?),頻率更高(能量更高,耗能更多),相比4G,傳輸效率更高,但是穿透能力弱,所以要架設更多的基站,也更耗電】對于紫外線對皮膚的作用來說,UVA能深達皮下組織,UVB只能到達真皮層(見圖3)。

    圖3. 不同波段的紫外線對皮膚的作用位置

    那紫外線是如何對物質造成影響的呢?

    我們知道,一個原子由原子核以及圍繞在原子核周圍飛速運轉的電子組成,一般情況下電子處于穩(wěn)定的基態(tài),但當電子吸收了與之特征頻率一致的光子時,就會發(fā)生能級躍遷,有些分子比較穩(wěn)定,電子可以重新回到原來的基態(tài),釋放能量,就會產生熒光(或者磷光,也有可能肉眼不可見的光)。我們玩的夜明珠或者夜光棒在吸收可見光之后,在黑暗的環(huán)境中能發(fā)出熒光,但一陣子之后熒光會消失,因為電子都回到基態(tài)了,等再次光照后又可以釋放熒光(見圖5,有些夜光棒是化學反應),像洗衣液中的熒光劑能吸收紫外線,釋放出的熒光與黃光疊加會讓肉眼看到的更白。但有時候電子就逃逸了,直接生成自由基,自由基的活性很強,就會到處搞破壞,最后體系就會崩潰。

    圖4. 簡單的原子模型

    圖5. 電子能級躍遷產生熒光和磷光

    那什么樣的結構能使電子更容易逃逸出去呢?一般含有不飽和鍵、酚羥基、烯醇式結構、能形成p-π共軛(芐基等)等結構的電子更不穩(wěn)定,經過紫外照射后更容易飛走形成自由基。這些結構的成分也是很容易被氧化的,一般被保護或者充當抗氧化劑來保護他人。

    細胞膜是磷脂雙分子層,為了行使物質運輸、信號傳遞、催化等各種功能,必須具備流動性特征,所以細胞膜上含有大量的不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸、亞麻酸等常溫下都是液體的,具有良好的流動性,而飽和脂肪酸例如硬脂酸常溫是固體,熔點65℃左右),不飽和鍵的電子云密度更大,電子躍遷需要的能量更低。而UVB的能量更高,電子躍遷到更高能級最后逃逸的概率就更大,更容易產生自由基。(在前面的文章《肌肽與脫羧肌肽的抗氧化與抗糖化機理》中已經闡述過脂質自由基的產生機理,UVC能直接電離飽和鍵,危害更為嚴重)。

    在眾多的文獻中,都闡述了UVB對皮膚的作用,該波段紫外線極大部分會被皮膚表皮所吸收,但它不能深入皮膚內部。對皮膚可產生強烈的光損傷,被照射部位真皮血管擴張,皮膚可出現(xiàn)紅腫、水泡等癥狀。長久照射皮膚會出現(xiàn)紅斑、炎癥、皮膚老化,嚴重者可引起皮膚癌。中波紫外線又被稱作紫外線的曬傷(紅)段,是應重點預防的紫外線波段。

    UVA屬于長波紫外線,波長320-400nm。長波紫外線對衣物和人體皮膚的穿透性遠比中波紫外線要強,可達到真皮深處,并可對表皮部位的黑色素起作用,從而引起皮膚黑色素沉著,使皮膚變黑,起到了防御紫外線,保護皮膚的作用。因而長波紫外線也被稱做“曬黑段”。長波紫外線雖不會引起皮膚急性炎癥,但對皮膚的作用緩慢,可長期積累,是導致皮膚老化和嚴重損害的原因之一。

    既然紫外線能使分子發(fā)生能級躍遷,那有什么結構在此波段下最容易躍遷又很穩(wěn)定呢?答案是苯環(huán)。苯環(huán)對紫外的吸收很強,苯在乙醇/正己烷溶液中,204nm處有一個強吸收,這是苯環(huán)的共軛電子躍遷導致的,在230-270nm之間有弱吸收,這個是成鍵軌道向反鍵軌道躍遷以及苯環(huán)的震動導致的(見圖6)。人體內含有三種芳香族氨基酸:酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸。它們作為前體,可以生成各種結構的化合物,對紫外輻射具有很好的保護作用,其中酪氨酸就是生成黑色素的成分。


    圖6. 苯環(huán)的吸收峰

    但苯環(huán)對紫外的吸收在UVC波段,那如何讓其在UVB和UVA階段有吸收呢?就是給它加更多的苯環(huán)或者共軛雙鍵(見表1,苯環(huán)上的非雙鍵基團基團也是有影響的,會形成Pπ共軛,也會降低電子的躍遷能)。

    表1. 常見的化學防曬劑的結構與紫外吸收峰


    阿伏苯宗含有兩個苯環(huán)以及中間的兩個羰基,吸收峰到了357nm(見圖8、圖9)


    圖7. 阿伏苯宗的結構


    圖8.阿伏苯宗(BMDBM)、甲氧基肉桂酸乙基己酯(EHMC)、苯基苯并咪唑磺酸(PBSA)的紫外吸收波段。

    如果共軛雙鍵更多呢?那這個化合物的吸收峰將會紅移。

    比如葉黃素(屬于類胡蘿卜素)含有11個共軛雙鍵(見圖9),它的吸收波段已經在藍光波段了(見圖10)。


    圖9.葉黃素的結構(11個共軛雙鍵),通常分子中π系統(tǒng)的共軛越長,分子可以捕獲/吸收的光子波長也越長


    圖10. 各光合色素的光譜吸收圖示

    而我們熟知的黑色素,是由酪氨酸、多巴胺等單體形成的真黑素,結構見圖9。真黑素含有多個苯環(huán)或者雙鍵,就具有吸收UVB和UVA全波段的能力。


    圖9. 真黑素的前體和潛在結構。 (A)真黑素單體的化學結構:酪氨酸、L-DOPA、多巴胺、DHI、DHICA和酪胺。(B) DHI 真黑素和 (C) DHICA 真黑素的代表性結構

    當然共軛雙鍵會多更容易氧化,同樣產生自由基。例如視黃醇(見圖10),在光照下會生成光毒性成分(氧化生成自由基),對皮膚反而帶來傷害,所以才有了早C晚A這個經典護膚理論(只要涂抹維A的成分之后,只要不接觸陽光以及紫外線,也是沒問題的)。


    圖10.視黃醇

    本篇文章簡單介紹了化合物的結構與紫外吸收之間的關系,由于筆者水平有限,不能確保理論都正確,希望能與大家多多交流。后面將介紹酪氨酸酶的結構以及作用機制,簡單敘述如何通過抑制酪氨酸酶來減少黑色素的生成,敬請期待。

    參考文獻

    何黎. 美容皮膚科學[M]. 人民衛(wèi)生出版社, 2011.

    Cao W , Zhou X , Mccallum N C , et al. Unraveling the Structure and Function of Melanin through Synthesis[J]. Journal of the American Chemical Society, 2021(1).

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